水煎花卷比蒸的要更香,更快换成熟。喜欢的朋友可以试试 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】食用油适量,小香葱适量,盐适量,花椒粉适量,发酵粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.发酵粉用水化开 |
![]() | 2.面粉和成面团醒发至两倍大 |
![]() | 3.面团擀成大片 |
![]() | 4.面片上刷满油 |
![]() | 5.撒上盐,花椒粉,小香葱 |
![]() | 6.卷成卷压扁 |
![]() | 7.切成段 |
![]() | 8.把面卷拧一下 |
![]() | 9.平底锅放少许油 |
![]() | 10.放上花卷煎一下 |
![]() | 11.放适量温水转中火 |
![]() | 12.盖上盖子焖至水干 |
![]() | 13.花卷底部煎至金黄即可出锅 |
【水煎花卷做法小贴士】
小贴士无 |
水煎花卷比蒸的要更香,更快换成熟。喜欢的朋友可以试试 |
【主料】面粉250g |
【辅料】食用油适量,小香葱适量,盐适量,花椒粉适量,发酵粉适量 |
![]() | 1.发酵粉用水化开 |
![]() | 2.面粉和成面团醒发至两倍大 |
![]() | 3.面团擀成大片 |
![]() | 4.面片上刷满油 |
![]() | 5.撒上盐,花椒粉,小香葱 |
![]() | 6.卷成卷压扁 |
![]() | 7.切成段 |
![]() | 8.把面卷拧一下 |
![]() | 9.平底锅放少许油 |
![]() | 10.放上花卷煎一下 |
![]() | 11.放适量温水转中火 |
![]() | 12.盖上盖子焖至水干 |
![]() | 13.花卷底部煎至金黄即可出锅 |
小贴士无 |