| 糯米饭是每个温州孩子童年的记忆，配上一碗紫菜汤美好的早晨就从这里开始了！ |
【食材与调料】
【主料】糯米依人数而定 |
| 【辅料】香菇若干，香干若干，肉沫切碎备用，葱末切碎备用，包心菜切碎备用 |
【制作步骤】
 | 1.第一步：把需要的配料都切成末，越细越好，本人刀功不太好所以显得磕碜点 |
 | 2.第二步：下皮肉热锅煸出油脂 |
 | 3.第三步：把配料都下去翻炒，加入盐，砂糖，老酒，再倒入糯米饭，仔细翻炒，在起锅前加少许味精，再倒入少许老酒呛香，最后撒上葱花。 |
【什锦糯米饭做法小贴士】
| 小贴士糯米蒸的时候可以滴几滴油，这样色泽会更好。 |
