| 包子蒸的多了，一时吃不完就冻起来了。以前都是吃的时候在蒸一下，总觉得有点水唧唧的，口感不是很好。看见朋友做的生煎包子，很受启发，心想速冻包子水煎一下会不会也很好吃？抱着试试看的心态做了一次，真的很不错，就是我的面粉糊糊有点太稠了，底部的冰花效果不太理想。 |
【食材与调料】
| 【主料】冻包子3个 |
| 【辅料】油适量，芝麻少许，葱末少许，面粉少许，水少许 |
【制作步骤】
 | 1.包子从冰箱中取出，无需化冻。 |
 | 2.锅里放入少量的油。 |
 | 3.将包子放入，小火煎一会。 |
 | 4.包子煎到底部呈金黄色。 |
 | 5.小碗里放些面粉，加入水调匀。 |
 | 6.倒在锅里，没过包子底一点即可。 |
 | 7.盖上盖子，焖一会。 |
 | 8.锅里的水煎干以后，撒上葱花和芝麻即可装盘。 |
 | 9.自制辣椒油加入香醋、白糖、蒜泥，调成蘸汁。 |
【水煎肉包做法小贴士】
| 包子无需解冻，直接煎即可。 |
