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  新疆老虎菜

  老虎菜菜名吓人，其实很可爱吧！新疆是移民地区，原居民对菜式追求不高，所以新疆菜式是全国各地各民族大融合。老虎菜实际是一盘清真菜，四川湖南陕西甘肃等省清真饭馆都有叫法不一，如田园风光、大丰收、五色菜等等。新疆人餐桌多牛羊肉，口味重，蔬菜不多，脂肪摄入量大，用这菜刮油猛如虎，故有此凶悍之名。这些蔬菜对减肥降脂加强维生素摄入大有裨益，不惜为酒饭桌上的一客佳肴。

  紫眸

  2024-11-18 14:00:01

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  五彩土豆丝煎饼

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  云云

  2024-07-04 09:30:01

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  木耳小炒

  用木耳与肉丝、笋丝、甜椒丝一起炒制，制作快捷，口感清爽，是一道十分有味道的家常小炒。木耳不易煮入味，所以也有不少人嫌弃它，其实把它细细切成丝后再烹煮，味道就能最大限度地呈现出来。有时稍稍作些形状的上的改变，味道就能精彩绽放，这是一个极易掌握的方法，在使用不易入味的食材时，记得一试。

  换黄晓

  2024-06-16 18:00:01

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  买的袋装澳洲牛排，可以总是觉得整块的煎烤，调味火候及配菜都太复杂，尤其是就一两个人吃饭，吃的时候还得切，一个人呢我又吃不完一整块，于是就切丁做，这样即好调味，又好掌握火候，口感嫩，肉的汁水多，搭配上自习喜欢的菜，就是很不错的一道菜啦。今天这个做法用了甜椒和百合，嫩嫩的牛排丁和爽脆的百合甜椒搭配，无论的口感还是味道都是我喜欢的，虽然今天就只有我和老公两个人吃饭，但也营养丰富，就是拿来宴客也是好吃好看的一道硬菜哩。

  郑兴业

  2024-06-07 23:30:01

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