| 最近特别想吃龟锅,上次看见龟锅家的服务员炒有点知道咋炒了,正好那天去野外烧烤,买了那么多肉,都没吃了,还剩那么多,今天老妈让我炒,我就给老爸老妈和我家先生炒了,收到表扬了哦 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肋扇200g，金针菇30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，干料适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好煨的牛肉和金针菇,这个牛肉是那天去野外烧烤没吃了的 |
 | 2.起锅,倒油 |
 | 3.当油温达到5分热的时候把肉倒入 |
 | 4.炒到变色的程度加入适量的盐,味精,酱油(生抽)和糖,糖多少依个人口味哦,但是多放糖肉会很嫩哦,然后炒均匀 |
 | 5.加入金针菇炒 |
 | 6.炒均匀了加入干料,炒均匀即可出锅哦 |
 | 7.好喽,好好吃哦 |
【烧烤味牛肉炒金针菇做法小贴士】
| 建议炒的时候多放糖,可以让肉很新鲜呢! |
