【食材与调料】
【主料】豆腐，香菇，鸡蛋，番茄 |
| 【辅料】干辣椒，生抽，醋，糖，葱，姜 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块，用盐水泡一会 |
 | 2.香菇切丝 |
 | 3.辣椒，鸡蛋搅拌准备 |
 | 4.起油锅，放入姜片，香菇炒一会儿，加水，煮5分钟 |
 | 5.放入豆腐，番茄，加入生抽，醋，盐糖少一点，干辣椒，煮3分钟 |
 | 6.倒入鸡蛋，加点淀粉，拌匀滴入香油，撒上葱花就可出锅 |
 | 7.装盘即可 |
【酸辣豆腐汤做法小贴士】
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【制作步骤】
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