酸辣土豆丝

记得每次同学聚会,有一个人总是会点酸辣土豆丝。我们一起的都喜欢吃。

【食材与调料】
【主料】土豆1个,青椒100g
【辅料】油适量,盐适量,红辣椒1个,五香粉适量,胡椒粉适量,鸡精少许,葱1根,酱油适量,醋适量

【制作步骤】
酸辣土豆丝 1.准备好材料,土豆削皮切丝,在水里浸泡15分钟
酸辣土豆丝 2.青红椒洗净切碎
酸辣土豆丝 3.葱姜切碎
酸辣土豆丝 4.锅里热油,用葱姜爆香,放入辣椒和土豆丝翻炒片刻,倒入少许酱油,盐,五香粉,胡椒粉。快熟了后,放入少许醋,鸡精出锅

【酸辣土豆丝做法小贴士】
土豆丝一定要把淀粉洗干净 ,这样就不会粘锅

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