豆腐皮是很营养,很好吃的食物,用蒜苗和肉丝和豆腐皮一起炒,味道真的是非常好吃哦 ,很喜欢这道菜,蒜苗是自己水培的,豆腐皮是自己做的,绿色食品啊, |
【食材与调料】
【主料】蒜苗150g,豆腐皮100g |
【辅料】猪肉适量,盐适量,花生油适量,芝麻油适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.蒜苗自己水培的,洗净 |
![]() | 2.自己做的豆腐皮切丝,蒜苗洗净切段,猪肉切丝 |
![]() | 3.锅内放少许花生油 |
![]() | 4.油七成热放入猪肉,煸炒出香味 |
![]() | 5.放入豆腐皮 |
![]() | 6.煸炒豆腐皮 |
![]() | 7.加入蒜苗、酱油、盐翻炒几下,加一点芝麻油即可,不可以炒的太久 |
![]() | 8.炒好的蒜苗豆腐皮,很喜欢啊 |
【蒜苗炒豆腐皮做法小贴士】
蒜苗不可以炒的太久,翻炒变绿 ,自己做的豆腐皮比较嫩,买的焯水比较好,炒的时候沾锅,适当加一点水 |