去年为了减肥。买了好多脱脂奶粉,泡着喝觉得太难喝了。昨天整理房间的时候才看到,不处理掉的话太浪费了。好几百块呢,于是想着自己跑奶粉来做酸奶,不知道是谁说的,泡奶粉做出了的酸奶相对来说会比较稀,可我做出来的很浓稠啊,豆腐状的,很成功,香得很哦~ |
【食材与调料】
【主料】脱脂奶粉3袋,开水500ml |
【辅料】酸奶菌粉0.5g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好开水500ml 脱脂奶粉3包 脱脂奶粉说明一包可以泡180ml水 |
![]() | 2.倒入奶粉 |
![]() | 3.泡开 放温度冷却到30°左右,也可以放到凉透 不喜欢太酸的可以在这个加入糖 |
![]() | 4.因为我只做500ml的牛奶,所以只用了半袋菌粉 (酸奶机的容器丢了,只能用差不多大小的保鲜盒直接做了) |
![]() | 5.盖上盖子 |
![]() | 6.放到酸奶机里 现在是农历九月份,我发酵了8个小时就完成了 |
![]() | 7.做好的酸奶放到冰箱冷藏几个小时 呈豆腐状,不是那种稀稀散散的哦! |
【酸奶做法小贴士】
小贴士自己用脱脂奶粉做的脱脂酸奶,相对来说更有利于减肥 |