酸奶果酱快速全麦面包

想吃面包又不能花上好几个小时侍候面团,这时面包机正是解救我的时候。有时早起突然想吃面包,会很懊悔为什么睡觉前没有预约一个面包,但是面包机还有快速面包程序呢,一共不到三个小时就有面包吃啦!赶快物尽其用!自制的酸奶无糖,如果用市售有糖酸奶,记得减少糖类加入。之前做了很多果酱在冰箱里待消耗,这次用它来代替糖,做出的面包带着一丝水果清香。果酱也可以用等量砂糖代替。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉8g

【制作步骤】
酸奶果酱快速全麦面包 1.除酵母和黄油外,全部倒进面包机搅拌缸,开启一个饺子皮程序,大约10分钟后基本成团,取消程序。
酸奶果酱快速全麦面包 2.面团上放黄油,酵母盒里倒进干酵母。开启2小时快速面包程序。
酸奶果酱快速全麦面包 3.完成两分钟后倒出晾架上,至少半小时后切片。

【酸奶果酱快速全麦面包做法小贴士】

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陈颖 陈颖
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