酸奶木瓜饮

5月份的木瓜大量上市,所以超也是卖得比较便宜,遇上搞活动的1块4就能买到了。趁着活动就多买了两个直接吃或、拿来炖汤做甜品等都很不错。

【食材与调料】

【主料】纯牛奶500g,酸奶发酵菌3分之一包,白砂糖45g
【辅料】木瓜300g

【制作步骤】
酸奶木瓜饮 1.将玻璃瓶用沸水消毒,晾干。
酸奶木瓜饮 2.牛奶倒入在碗中。
酸奶木瓜饮 3.加入白糖
酸奶木瓜饮 4.隔热水搅拌至糖完全融化。(直接用消毒瓶子的热水)
酸奶木瓜饮 5.将牛奶晾致不烫手的温度,加入酸奶发酵菌。搅拌均匀
酸奶木瓜饮 6.装入消毒后的玻璃瓶。
酸奶木瓜饮 7.电炖锅放入适量的水,放上牛奶。
酸奶木瓜饮 8.按下酸奶键,9小时后好喝的酸奶就成了。
酸奶木瓜饮 9.木瓜去皮切块
酸奶木瓜饮 10.取200克酸奶倒入料理杯中
酸奶木瓜饮 11.倒加入木瓜
酸奶木瓜饮 12.用料理棒搅打均匀
酸奶木瓜饮 13.成品

【酸奶木瓜饮做法小贴士】
小贴士因为是制自的酸奶所以做好后放冰箱冷藏最好不要超过三天。木瓜最好选用十分熟的。

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