双皮奶

我做比较简易,不过老公和女儿都说比店里的好吃,当然呢用料不同,自己做的吃起来也放心。

【食材与调料】
【主料】牛奶500毫升,糖适量,鸡蛋清2个

【制作步骤】
双皮奶 1.把牛奶用小火烧热,放入适量的白糖,白糖融化后关火。
双皮奶 2.把鸡蛋清划散,倒入冷却的牛奶里轻轻搅拌均匀。
双皮奶 3.把蛋奶液装在布丁瓶里,用铝箔盖好瓶口,放入真蒸锅里开大火水滚后开小火烝10分钟后关火,在锅里焖几分钟就好了。

【双皮奶做法小贴士】

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禹萱 禹萱
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