春季祛湿汤

春季容易惹湿。最近我又口腔溃疡了,好辛苦呢。婆婆说给我煲祛湿汤。木棉花,扁豆,云苓土茯苓都有很好的祛湿功效哦!现在给大家介绍这个汤的做法吧!

【食材与调料】
【主料】猪骨500g,鸡脚200g
【辅料】盐适量,云苓适量,土茯苓适量,扁豆适量,木棉花适量,百合适量,无花果适量,姜适量

【制作步骤】
春季祛湿汤 1.准备汤料:土茯苓、木棉花、无花果、百合。
春季祛湿汤 2.扁豆和云苓浸泡。
春季祛湿汤 3.将煲汤的所有肉肉出水。
春季祛湿汤 4.用冷水浸泡。
春季祛湿汤 5.捞起备用。
春季祛湿汤 6.将姜和汤料放进煲里煲。
春季祛湿汤 7.水开后加入肉肉,煲1.5小时左右。
春季祛湿汤 8.加入食盐调味,完成!

【春季祛湿汤做法小贴士】
肉肉要飞水的,不然很寒,而且多油。最后加入食盐前,先将汤面的油捞起,这样喝起来不肥腻。

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