| 平时吃白粥时我喜欢搭配一条油条，白粥油条是我们这里最普遍的吃法。那天中午在煮瘦肉粥时，我突然想到早上还有两条油条在冰箱里，于是便拿来放在粥里，油条竟然一下子变得不油腻了。 |
【食材与调料】
| 【主料】粥5碗，瘦肉250g，油条2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉洗净后切片用盐腌十五分钟 |
 | 2.热锅淋油将瘦肉倒进去翻炒 |
 | 3.肉质快变成白色时加入酱油 |
 | 4.粥煮开后将瘦肉倒进去拌匀煮五分钟即可熄火 |
 | 5.将切碎的葱花倒入去拌匀加点酱油 |
 | 6.切碎的油条洒在粥上拌匀即可 |
【瘦肉油条粥做法小贴士】
| 1、瘦肉用盐腌过比较入味 2、粥好了才洒油条，油条不会太软，比较好吃 |
