| 最近好像爱上了大蒜的味道，经常做蒜蓉菜，蒸虾，蒸丝瓜，今天来个蒸茄子，蒸鱼豉油麻油配上大蒜，蒸出来的茄子健康又美味下饭诺~茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。 |
【食材与调料】
【主料】茄子3个，大蒜5瓣 |
| 【辅料】芝麻油1勺，盐1小勺，蒸鱼豉油1勺，拌饭酱1勺 |
【制作步骤】
 | 1.大蒜切末 |
 | 2.放入1勺蒸鱼豉油 |
 | 3.放入1勺芝麻油 |
 | 4.放1勺拌饭酱和1小勺盐 |
 | 5.茄子洗净切条摆好 |
 | 6.淋上调味汁 |
 | 7.水开后 大火蒸15分钟 |
【蒜蓉蒸茄子做法小贴士】
| 小贴士调味按个人喜好 |
