| 前阵子青豆上市，我妈买了一大堆剥完就不管了，扔在冷冻室里，我想起来的时候，拿一些出来炒着吃，又可以配菜，挺方便的。 搭配些新鲜的玉米粒和胡萝卜粒，营养有了，颜值也有了，关键是好吃还不贵，炒一盘成本真的不到几元钱，毕竟买的多了不可能一下子全炒完吧？ 就像饭店里的松仁玉米，如果喜甜就加点糖，用勺子舀着吃才最爽！ |
【食材与调料】
【主料】青豆30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里倒入油，爆香蒜粒。 |
 | 2.倒入青豆、玉米粒、胡萝卜丁翻炒。 |
 | 3.加入盐、生抽、蚝油。 |
 | 4.用水淀粉勾芡。 |
 | 5.盛盘食用。 |
【三色彩蔬做法小贴士】
| 小贴士生抽和蚝油要少放，否则影响成品颜色。 |
