| 秋天来了，胃口也变得好起来，馋了，想吃肉肉了，今天做的话梅排骨，酸酸的甜甜的，吃起来一点也不腻口。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨，话梅，番茄酱，老抽，盐糖，八角，花椒，葱姜，淀粉 |
【制作步骤】
 | 1.1.准备好原料 2.话梅先用水泡一小时左右 3.锅中烧热水，放入排骨，绰水，捞出后，洗干净 4.再放一锅清水，放入绰水的排骨，加葱姜，八角，花椒，中火煮20分钟，煮好的排骨，捞出备用 |
 | 2.5.锅做火上，不放油，倒入话梅和泡话梅的水 6.煮沸后，加入番茄酱，盐一点 7.倒入煮好的排骨，放点老抽，小火收汁 8.看汤汁收的差不多的时候，带入淀粉水勾芡，关火，撒些芝麻即可 |
【酸酸的甜甜的---话梅排骨做法小贴士】
