| 突然嘴馋，馋面食啊！就把家里的面饼煮了个，加点蔬菜丝拌炒了一下，没想到简单的调味，却让人非常回味啊，哈哈！不知道是蒜苗的原因还是加了孜然粉呢，味道很特别，真香啊，呼噜噜，一碗下碗，真满足！蒜苗是自己把发芽了的蒜头放盘里养着长出来的，纯天然绿色食品啊！增香增色！ |
【食材与调料】
【主料】宽面饼1个，胡萝卜20g，洋葱20g，荷兰豆15g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，生抽适量，蒜蓉适量，蒜苗适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.宽面饼入开水锅中，煮约7-8分钟至熟，过凉水沥干用橄榄油拌匀备用； |
 | 2.煮面的时候准备胡萝卜丝，洋葱丝； |
 | 3.荷兰豆也洗净去头尾，切丝； |
 | 4.蒜苗切小段备用； |
 | 5.平底锅热油，爆香蒜蓉； |
 | 6.下蔬菜丝炒匀； |
 | 7.转色后加盐调味； |
 | 8.倒入备好的面条，拌匀； |
 | 9.放蒜苗拌炒； |
 | 10.加生抽拌炒均匀； |
 | 11.最后放点孜然粉拌炒匀即可！ |
【三丝素面做法小贴士】
| 小贴士过凉水可使面条更筋道，拌点油可防粘连。 |
