特别爱吃鸡腿,现在更是喜欢再搭配一些新鲜蔬菜一起食用,饮食上搭配更合理,视觉上也显更丰盛,用了柏翠PE5386烤箱烤出来的鸡腿,色泽诱人,外皮焦香,受热好均匀,不用去饭店,在家就能享受到这么美味的料理!儿子更是开心的啃了两个鸡腿,特别满足。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿500g,胡萝卜50g,茭白50g,荷兰豆20g,小番茄10g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,腌料粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.腌料粉加水调成糊状,放入鸡腿,腌制一小时左右。 |
![]() | 2.直接将鸡腿放入烤箱,210度烘烤25分钟,取出。 |
![]() | 3.将黄色与红色两种胡萝卜、茭白切成滚刀块,放入烤盘中,加入适量盐和油拌匀,放入烤箱中,210度烘烤10分钟。 |
![]() | 4.取出烤盘,表面加入荷兰豆。 |
![]() | 5.把烤好的鸡腿放入,再放入切开的小番茄。 |
![]() | 6.放回烤箱,210度再烤10分钟。 |
![]() | 7.直接将烤盘端出,可上餐桌。 |
【#美味的朋友#鲜蔬烤鸡做法小贴士】
小贴士1.我用的腌料粉是新奥尔良口味,腌的越久越入味,也可用别的调料代替。 2.蔬菜可选用自己喜欢的类型。 3.要先将鸡腿烤熟,不可将生鸡腿直接放在菜上烘烤,那样鸡腿烤出的血沫会影响蔬菜美观与味道。 |