| 蔬菜含有各种维生素营养成分所以我们应该多多吃起来滴！ |
【食材与调料】
【主料】芹菜200g，胡萝卜150g，土豆150g，鲜蘑50g，鲜肉100g |
| 【辅料】玉米油1勺，酱油半勺，糖1匙，盐3匙，味精0.5匙，葱20g，姜20g，蒜20g |
【制作步骤】
 | 1.芹菜挑选比较嫩的，芹菜叶摘静 |
 | 2.芹菜摘好切段洗净，锅中烧开水将芹菜焯一下，不要焯的太软，一方面营养流失另一方面影响口感 |
 | 3.焯好的芹菜用凉水冲洗沥干水份，切成需要的小段备用 |
 | 4.鲜蘑撕成条状洗净 |
 | 5.锅中烧开水将鲜蘑炒一下 |
 | 6.焯好的鲜蘑用凉水冲洗干净 |
 | 7.备好所需的原材料，胡萝卜和土豆切条，鲜肉切丝，葱、姜、蒜切碎备用 |
 | 8.锅中倒入底油烧热，放入葱姜蒜爆香 |
 | 9.爆香后放入鲜肉 |
 | 10.炒鲜肉同时放入一品鲜酱油、糖、和少许盐入味，稍微点一点点水使肉下汤更加好吃 |
 | 11.肉变色入味后放入胡萝卜和土豆开始炒制 |
 | 12.胡萝卜和土豆变软后放入芹菜和鲜蘑继续炒制 |
 | 13.芹菜和鲜蘑炒的不要太久因为本身就是熟的，最后放入盐和味精提味即可 |
 | 14.装入盘中味道闻起来好鲜美哦 |
 | 15.蔬菜含有各种维生素营养成分所以我们应该多多吃起来滴！ |
 | 16.鲜蘑在这道菜里的口感非常清新好喜欢哦 |
 | 17.亲们也来一盘吧！ |
【时蔬小杂炒做法小贴士】
| 小贴士无 |
