最喜欢吃蒜苔了,感觉怎么做都好吃,放入锅内一炒那香味就扑鼻而来,感觉又好久没吃鸡蛋了,这次用鸡蛋来炒~平时喜欢炒的很嫩的蒜苔,这次我也特意炒的稍微发皱一点,也一样好吃哦~ |
【食材与调料】
【主料】蒜苔200g,鸡蛋4个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.蒜苔洗干净切段 |
![]() | 2.鸡蛋四个打入碗里打散 |
![]() | 3.锅里放油烧热 |
![]() | 4.倒入鸡蛋快速炒开 |
![]() | 5.鸡蛋炒好后装盘 |
![]() | 6.然后锅里在倒入油烧热倒入蒜苔快速炒不停的炒 |
![]() | 7.至到蒜苔炒变色在加小碗水煮一会 |
![]() | 8.然后加入炒好的鸡蛋 |
![]() | 9.不停的翻炒,翻炒均匀后加入盐一勺子 |
![]() | 10.炒至蒜台入味加入鸡精炒一会 |
![]() | 11.在闷一会收盘 |
【蒜苔炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士炒蒜苔加水煮一会这样炒的快 |