酸汤金针汆肥羊

灯笼辣椒酱的味道很特别呢。

【食材与调料】
【主料】肥羊片300g
【辅料】油适量,盐适量,金针菇适量,葱适量,姜适量,蒜适量,小米椒适量,香菜适量,辣椒酱适量

【制作步骤】
酸汤金针汆肥羊 1.锅内倒油,放入葱、姜、蒜末与辣椒酱,小火炒香。


酸汤金针汆肥羊 2.加入适量清水,大火烧开之后再煮5分钟。

酸汤金针汆肥羊 3.放入金针菇、煮至金针菇变软。


酸汤金针汆肥羊 4.将肉片下入锅中。



酸汤金针汆肥羊 5.放入金针菇、煮至金针菇变软

将肉片下入锅中

煮至肉片成熟,加盐调味上桌前撒上香菜末辣椒圈即可




【酸汤金针汆肥羊做法小贴士】
黄灯笼辣椒酱在超市有售。

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李铁辉 李铁辉
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