| 咸茶，是我们汕尾的特色美食之一。首先将茶叶放进牙钵，再捣碎，放进适量的食盐，将煮沸的开水冲入即成，故又谓之擂茶。然后将炒米，芝麻，花生放入盛着咸茶的碗里，就可以吃啦。每天早餐后，大家邻居，朋友 的，聚在一起，喝喝咸茶，聊聊天，众乐陶陶，别有一番情趣. 花生芝麻都是养颜的食品，特别是女人，多吃多漂亮哦， |
【食材与调料】
【主料】茶叶5g，薄荷5g，盐5g |
| 【辅料】炒米5g，芝麻5g，花生5g |
【制作步骤】
 | 1.茶叶放入 牙钵。（陶瓷容器） |
 | 2.薄荷洗净， |
 | 3.一起放入牙钵。 |
 | 4.用茶槌擂烂， |
 | 5.擂一分几十秒的，就已经成蓉了。 |
 | 6.加上盐粉，冲入开水。 |
 | 7.盖上锅盖，焖气5分钟。 |
 | 8.将茶水装入碗中， |
 | 9.撒上芝麻 |
 | 10.撒上炒米 |
 | 11.撒上花生。好吃的咸茶就可以了。 |
【汕尾咸茶做法小贴士】
| 小贴士花生芝麻的份量都是随意的哦。我随便写个份量的。 |
