蛋炒饭

这几天就我和宝宝在家,中午的米饭做的有些多,晚上直接做了个翻炒饭,解决一顿晚餐。

【食材与调料】

【主料】米饭1个
【辅料】盐1勺,酱油2滴,葱2根

【制作步骤】
蛋炒饭 1.材料图,把葱洗干净,切成葱沫,备用
蛋炒饭 2.锅中放入适量的油,油冒烟时把鸡蛋打入
蛋炒饭 3.放入盐
蛋炒饭 4.然后翻炒均匀
蛋炒饭 5.加入米饭,用铲子把米饭按平,然后搅散
蛋炒饭 6.加入适量的盐,不要太多,因为鸡蛋中已经有盐
蛋炒饭 7.加入几滴老抽,一定要注意老抽不要太多,以免炒饭色泽太深,看起来就没有食欲感
蛋炒饭 8.翻炒均匀后加入葱
蛋炒饭 9.翻炒均匀即可盛出
蛋炒饭 10.成品图
蛋炒饭 11.成品图
蛋炒饭 12.想吃吗?
蛋炒饭 13.来一口吧?

【蛋炒饭做法小贴士】
小贴士蛋打入油锅中,一定要等鸡蛋凝固后再在进行翻炒,以免鸡蛋太碎,炒出来的形态不好看。

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