这几天就我和宝宝在家,中午的米饭做的有些多,晚上直接做了个翻炒饭,解决一顿晚餐。 |
【食材与调料】
【主料】米饭1个 |
【辅料】盐1勺,酱油2滴,葱2根 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料图,把葱洗干净,切成葱沫,备用 |
![]() | 2.锅中放入适量的油,油冒烟时把鸡蛋打入 |
![]() | 3.放入盐 |
![]() | 4.然后翻炒均匀 |
![]() | 5.加入米饭,用铲子把米饭按平,然后搅散 |
![]() | 6.加入适量的盐,不要太多,因为鸡蛋中已经有盐 |
![]() | 7.加入几滴老抽,一定要注意老抽不要太多,以免炒饭色泽太深,看起来就没有食欲感 |
![]() | 8.翻炒均匀后加入葱 |
![]() | 9.翻炒均匀即可盛出 |
![]() | 10.成品图 |
![]() | 11.成品图 |
![]() | 12.想吃吗? |
![]() | 13.来一口吧? |
【蛋炒饭做法小贴士】
小贴士蛋打入油锅中,一定要等鸡蛋凝固后再在进行翻炒,以免鸡蛋太碎,炒出来的形态不好看。 |