蒜香大对虾

虾肉鲜香多汁

【食材与调料】

【主料】对虾300克
【辅料】葱,姜,大蒜,玉米油,耗油,生抽

【制作步骤】
蒜香大对虾 1.热锅倒入50克玉米油,处理好的虾,带壳面朝下放入,小火煎三分钟至虾壳变红,虾肉发白,翻面煎一分钟。
蒜香大对虾 2.煎好的虾装盘,摆自己喜欢的造型
蒜香大对虾 3.锅里剩余的油,放葱姜蒜,喜欢辣的可以加辣椒,爆香,放入生抽,耗油,醋,糖搅拌均匀浇在虾上面。

【蒜香大对虾做法小贴士】
小贴士选个大的对虾,对切去除泥筋,大蒜油爆香

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张霞 张霞
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