蒜香番茄炒土豆片,蒜香番茄炒土豆片的做法 - 阳康菜谱网蒜香番茄炒土豆片做法大全

这是一道家里经常吃的家常菜，原料简单、做法简单，但味道很好。很下饭，酸酸的口感能有效改善春季的食欲不振。

【食材与调料】

【主料】土豆2个，番茄2个

【辅料】独头蒜1头，盐适量，油适量

【制作步骤】

	1.准备好两个土豆、两个番茄、1个独头蒜。
	2.土豆去皮，切片，泡在水中备用。
	3.蒜切片。
	4.番茄切小块。
	5.锅内热油，放入一半的蒜片炒香。
	6.加入土豆片炒到土豆片变透明。
	7.加入番茄。
	8.番茄出汤后加入适量盐。
	9.汤汁收干即可关火，最后加入剩下的一半蒜片。
	10.翻炒几下即可出锅。

【蒜香番茄炒土豆片做法小贴士】

1、土豆去皮厚泡入水中，以免氧化变黑。
2、番茄一定要炒到出汤后，才好吃。整道菜不需要添加水。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。