| 做茄子一定要多放点油，这样才好吃。 |
【食材与调料】
【主料】茄子适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中入油，炒香葱姜蒜 |
 | 2.放入洗净的茄条翻炒一直到茄条全部软掉即可。 |
 | 3.放盐，十三香炒匀 |
 | 4.最后放蒜，鸡精翻炒均匀即可 |
【蒜香茄子做法小贴士】
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