| 山芋梗煮汤喝，最止渴了，特别适合现在这么热的天气。听老人家说，山芋梗煮汤吃对人的身体有好处。瘦肉可以增加汤的美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】山芋梗250g，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好山芋梗。 |
 | 2.瘦肉洗净后，切好放适量的油盐腌好。 |
 | 3.山芋梗把外边的皮撕走，摘成一小块。 |
 | 4.放适量的盐。 |
 | 5.用手把盐都分散后，不停的掐山芋梗，直到有水出来为止。而且山芋梗掐的变扁的才行。 |
 | 6.再用清水洗一遍，捞起后。 |
 | 7.用清水再冲洗一次。 |
 | 8.按干水后。 |
 | 9.洗干净锅，放适量的清水在锅里（注意：刚开始煮时，不要放油和盐）。 |
 | 10.盖好锅盖。 |
 | 11.等锅里的水开后。 |
 | 12.放入洗好的山芋梗。再盖上锅盖。 |
 | 13.待锅里的山芋梗汤水开后。 |
 | 14.放入准备好的瘦肉。再盖上锅盖。 |
 | 15.待瘦肉山芋梗汤水开后，放适里的油盐调味。 |
 | 16.这样就完成了新鲜美味的瘦肉山芋汤了。 |
【山芋梗瘦肉汤做法小贴士】
| 一开始煮的时候先不用放油和盐，等煮好后再放。这样就不会害怕汤会咸了。 |
