| 山药筒骨汤---一道健脾开胃的汤水。加上核桃和山楂做配料，开胃效果更佳，更兼具补肾补脑之功效，特别适合这个春困的季节。 |
【食材与调料】
| 【主料】筒骨200g，山药100g，胡萝卜50g，核桃5颗，干山楂5片，大枣2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.筒骨处理掉骨渣滓，洗净，备用 |
 | 2.胡萝卜，山药，切成滚刀块，大枣生姜切片，山楂，核桃备用 |
 | 3.烧开水，水要没过筒骨，水开后下锅，大火煮沸，，如果不喜欢油大，可以多少开一会儿 |
 | 4.直到大部分的血水煮出，然后下冷水洗净 |
 | 5.全部食材，冷水下锅，加水适量，一般要没过食材两指以上 |
 | 6.放进电压力锅，盖好盖子 |
 | 7.接通电源，按下煲汤键，二十分钟后，开过加盐，滚开就可以了 |
 | 8.开锅，加盐，滚开就可以吃啦 |
【山药筒骨汤做法小贴士】
| 1、筒骨一定要飞水，飞去血水，洗干净，然后冷水下锅 2、盐要等汤煲好以后再放 |
