今天做了个少油低糖的蛋糕，也用到了鸡蛋，但是却不是烤出来的。这是一种蒸糕。不用烤箱做出来，也很软的，呵呵。...

汤种是这样的：12克高粉加入到55克水中，搅拌均匀，放到微波炉转15秒取出搅拌，再转10秒即可。...

奶奶很喜欢吃粘的东西，什么粽子、年糕、汤圆…奶奶都非常喜欢，可是老人年纪大了，肠胃的消化功能比较弱，而糯米属于粘度高、不易消化的食物，不仅会在胃里长久滞留，刺激胃酸的分泌，还可能导致血液粘稠度增加，影响血液循环，加重心脏负担和心肌缺血，诱发心绞痛和心肌梗塞。为了让奶奶吃得开心、吃得满足，又要保证身体健康，我特意设计了这款茶香枸杞水晶棕送给奶奶。西米的主要成分是淀粉，温中健脾，而且具有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效，用西米代替不易消化的糯米，可以让健康指数大大提升。红茶利尿解毒、提神生津，还可以健胃、助消化，...

我们掉进彩色的世界里，红橙黄绿蓝靛紫。我们躺在缤纷的欢乐里，红橙黄绿蓝靛紫。——几米烧麦我是第一次做，本来减肥不想做什么美食了，可是一直就想做烧麦看看自己能不能成功，而且看到烧麦的成品都是很漂亮的，像朵盛开的鲜花，非常可爱，还能让自己心情娱快。仔细一想，自己还是有办法不让自己发胖还可以饱口福，我可以做素馅的呀。于是马上去准备材料……...

　莲藕微甜爽脆，适合凉拌，健脾开胃，促进消化；用它做汤，清热降火，补益气血，而且焯莲藕的水也能派上用场。...

煎饺的面糊加了一半的黄豆面粉，做出来的煎饺很香脆。颜色鲜艳，赏心悦目的同时也能增进自己的食欲。...

本来是打算做银丝卷的，但是蒸出来的却是这样：...

汤种烤面包是西点中的一种，用汤种面团来蒸面包，这又是另一中口味。汤种蒸包比普通蒸包口感更细腻，软绵，值得一试。...

1，这里我用的低筋面粉，你可以用普通面粉代替。2，这里我用了泡打粉，你可以不用，如果用请用无铝泡打粉。3，现在温度比较低，为了更好的让馒头发酵，最好放在一个室温较高的环境，如果没有，可以将笼上的水稍稍烧至四十度，以手测量刚好温度时，将生坯放入。4，为了能够节约时间，可以允许放入少许泡打粉5，为了让包子有光泽，可以加入少许色拉油6，为了让包子比较白，可以放一些炼乳7，为了让包子有滋味，更容易发酵，可以加入适量的白糖8，放入盐也是为了使糖的味道更容易激发。9，你也可以将生坯放在电热毯上有助于发酵。10，为了让...

香甜酥松可口的小点心~...

简单家常葱油饼，老公最喜欢吃的小饼，加点椒盐料、炸熟的葱花油，烙出来的饼，那味道喷香喷香滴，让人流口水哇( ⊙o⊙ )，刚烙出来的时候，酥脆咸香（贴心提示：刚烙出来的饼，虽然好吃，香味也诱人，但避免上火，还是少吃，尝尝就好(*^__^*) 嘻嘻……），放置一会再吃，软香筋道、有嚼劲，好吃极了，真是吃的过瘾~~在来盘菜，卷着吃，更是美味不可挡，一款家常五香椒盐葱油饼，有滋有味，吃出幸福的味道，满足~~...

手抓饼...

我作的是发面包子，果然小包子还是烫面的好包，发面的不好包...

中秋节又要到了，大家又在忙活月饼了，自从去年我知道了冰皮月饼，就喜欢上了这个吃的，呵呵，每年都是忍到中秋节那天做来吃吃，看大家都做传统的月饼觉得也挺好的，但是我实在不想花那么多时间去做了，呵呵，太懒了！自从奥运会以后我就过的浑浑噩噩的，也不知道自己成天在忙些什么，想想这些日子自己做了什么都不知道，我要恢复正常（从明天开始，因为今天又在床上赖了一天）老公又出差了，唉，这日子啊，呵呵，这次去西藏了，一个叫人提心吊胆的地方，我不想叫他去，可是这是工作，我总不能托他的后腿吧，走之前是千叮咛万嘱咐的，生怕有什么遗忘...

虾饺是粤式茶点的代表之作。质量上乘的虾饺，皮白如雪薄如纸，隐约可见内馅，吃起来爽滑清鲜，而包以整只虾仁的虾饺更称为“虾饺皇”！ 虾饺制作讲究，每一步都不能马虎，要做出皮薄馅靓的虾饺，也是有窍门的。对它垂涎已久，去过广州的同事也老是大赞广州的虾饺是如何如何地好吃，可惜我们这个城市是没的卖的，只好自己动手啦。...

基本上对于晚餐来说，我不算凑合，主要为了儿子，我也尽量去做，不过今晚我们俩的饭算是简便，只有一种煎饺，可儿子吃得很尽兴，末了才想起还是给他爸留两个。。。...

为什么要在茄子里加入番茄呢？因为会更营养，不会发黑看上去更漂亮。...