| 今天做了个少油低糖的蛋糕，也用到了鸡蛋，但是却不是烤出来的。这是一种蒸糕。不用烤箱做出来，也很软的，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】低精面粉200g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】苏打粉3勺，糖粉100g，牛奶140g，植物油4勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打发均匀； |
 | 2.分次加入糖粉搅拌均匀至有少少气泡； |
 | 3.加入牛奶搅匀；再加入植物油拌匀； |
 | 4.筛入低粉和泡打粉，轻轻拌至幼滑； |
 | 5.用筷子插入糕里，如果筷子没有沾上粉浆，表示糕已经熟了； |
【中式蒸蛋糕做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【中式蒸蛋糕做法小贴士】
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