桃酥

香甜酥松可口的小点心~

【食材与调料】
【主料】面粉200克,猪油70克,白砂糖80克
【辅料】鸡蛋液20克,核桃碎50克,苏打粉1/8小匙,无铝泡打粉1/4小匙

【制作步骤】
1.猪油,鸡蛋液,白砂糖放大碗里一起搅拌均匀。
2.面粉,苏打粉,泡打粉混合均匀一起过筛到碗里,加入烤熟的核桃碎,用手抓匀成面团。
3.取一块面团揉成圆形按扁放入烤盘,表面刷全蛋液,180度预热,中层烤制15分钟左右,表面变黄即可。

【桃酥做法小贴士】

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马杰 马杰
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