麻薯包口感外酥里糯，可以加抹茶黑芝麻，也可以加蔓越莓、巧克力豆～ 根据自己的喜好添加辅料～...

近日，某知名连锁面包店再爆丑闻，把食品安全问题再次推向风口浪尖，其中造假最高的当属全麦面包，行业规定全麦量低于30%的面包就不能称来全麦面包。市售的全麦面包添加剂自不必说，连全麦的颜色也用色素来冒充，这些无良商家啊！看来如今想吃点安全食品只能在家来制作了。言归正传，来看看在家如何制作健康无添加的全麦面包吧，其实方法很简单，关键是食材有保证，吃着才放心。...

刚开始接触烘焙时，第一个做的就是白吐司，算下来前前后后也做了不下十几个白吐司了，以前都是用的直接法和面，比较省时省事。今天换一种制作方法，配料不变，但是用了老面包的发酵方法，面包的内部组织和口感确实比原来要改善很多。...

面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。...

这款牛奶果仁燕麦粥是我早餐出镜率最高一款粥，因为它实在是太方便了，几勺即食燕麦片，一点核桃仁和葡萄干，加点热水泡一泡，最后拌入奶粉就ok了。10分钟左右就可以做好，营养丰富又快捷，即使早上有课的情况下，也可以喝上一碗热气腾腾的燕麦粥哦~~...

我很爱吃叉烧小餐包，每次到酒楼总会点这款超软的港式叉烧小餐包来吃，叉烧小餐包在港式的婚宴或早茶都会吃到的。这是一款很接近港式味道的叉烧小餐包，面包体是稍偏甜的，再加入用港式李锦记叉烧酱做出来的叉烧，搭配起来简单是绝配了，这是本人做了N次后的心得，嘿嘿！是我一直要寻找港式叉烧餐包的味道。...

自从学会烘焙，家里的面包、饼干等就不用去外面买了，其实制作饼干等是非常简单的，拌一拌烤一下就完成了。今天做的牛乳棒奶香味十足，简单好吃。我乐在其中呢。...

去超市买酸奶孩子特别喜欢有果粒的，但是有果粒的一般会比没有果粒的贵很多，特别是大果粒的更是有点贵，其实自己在家做也很容易的，而且我发现用奶粉做的酸奶比用一盒盒纯牛奶做的更加的香浓好吃，加入一些果干进去出来的酸奶味道跟超市卖的大果粒酸奶差不多好吃呢。...

做完一个吐司面包，余兴未尽，又接着做了第二个黑米面土司，效果依旧很好，家人喜欢吃到嘴里软软的感觉，嘿嘿，看来这种工艺将会成为我家的主打产品哦。...

我喜歡吃酢醬的味道,但家人不喜歡包子包肉,所以我只好用了蘿蔔乾,加了些芹菜末,吃起來味道還不懶,加了芝麻當外皮蒸起來時還有陣陣的芝麻香氣,很棒呢!...

菠萝包从小到大我都非常喜欢，但是我从烘焙以来才做过一次，我爱着它，但是比较麻烦所以少做，而且我第一次没有得满意，好多朋友问我怎么做，所以才第二尝试，菠萝包很好吃，越吃越爱吃，但是最近减肥，所以在与美食的诱惑抗战当中，还好有我家大爷帮忙全部解决，呵呵！...

当第一眼看到这萌物时，心里立马长草了，呵呵！生在广东的我，真没吃过窝窝头，而且听这名字总觉得很硬似的，不太感兴趣，直到看到成品时，才对窝窝头的印象改观了，哈哈！加了牛奶，味道很不错，趁热吃或冷凉吃口感都不错。...

女儿喜欢吃凤梨酥，外面买的凤梨酥里面的凤梨含量不如自己做，自己做，可以随时任性地把凤梨含量提高，每一口咬下去，都是多多的凤梨喔！...