菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。据说菠菜含有十分可观的蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。如果脸色不佳的朋友们就请常吃菠菜，它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人哦。...

培根的用途很多，并且很方便，味道也非常好。这道“培根炒饭”就是用胡萝卜和菠菜梗与培根搭配炒制而成。几种食材色泽不同，搭配烹制，诱人食欲。...

全家人都非常爱吃菠菜梗，每年下来那几天，我妈是天天炒，就连早点的烫饭，都用菠菜梗做，少放一点点酱油，味道鲜香，菠菜梗一点菜筋都没有，特别好吃。...

菠菜埂一年吃一季，而且就那么几天，她的口感脆嫩，不易多炒，建议放点花椒，能去除青涩味道。放了胡萝卜一起炒，颜色搭配好看，也补充维生素。...

春天的菠菜，季节很短暂，长的很疯狂，几天功夫，嫩嫩的菠菜就会长出长梗，这时，炒一盘脆嫩的菜梗吃，清淡又不失营养。...