| 这是一块粗放的大理石~~ |
【食材与调料】
| 【主料】低粉75g，杏仁粉25g |
| 【辅料】黄油 100g，糖75g，柠檬皮1个，全蛋液75g，蛋黄1个，牛奶20g，可可粉5g，热水10ml，香草精1/4小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料。 |
 | 2.黄油室温软化后打成泥状。 |
 | 3.倒入糖和柠檬皮打发。 |
 | 4.全蛋液加入蛋黄和香草精打散。 |
 | 5.蛋液分次加入黄油糊中，要少少的一次次的加，等蛋液全吸收了再加下一勺。 |
 | 6.这是已经加入全部蛋液的黄油糊。 |
 | 7.低粉和杏仁粉混合后，加入打发的黄油蛋糊中。 |
 | 8.翻拌均匀。 |
 | 9.分次加入牛奶。 |
 | 10.拌匀成面糊。 |
 | 11.可可粉用热水化开。 |
 | 12.挖一些白面糊入内。 |
 | 13.拌成可可面糊。 |
 | 14.白面糊入已铺油纸的电饭锅内，分散开些放。 |
 | 15.再分插入可可面糊，稍拌。 |
 | 16.按下‘煮饭’键跳到‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次。 |
 | 17.出锅倒扣，揭去油纸，待凉即可。 |
 | 18.就是花纹拌的太粗了。 |
【大理石奶油蛋糕做法小贴士】
| 蛋液加入黄油糊中一定要慢慢分次加，等吸收了再加下一次的。 |
