双色杂粮糕

杂粮糕我试过好几次,但没一次成功的,这次终于成功了,虽然还是不如预期的效果好,但一定很不错了,希望下次更好

【食材与调料】
【主料】玉米面50g,紫米面20g,面粉200g
【辅料】糖适量,酵母适量

【制作步骤】
双色杂粮糕 1.白面,玉米面加酵母加糖搅拌均匀
双色杂粮糕 2.白面,紫米面加酵母加糖搅拌均匀
双色杂粮糕 3.用温水和稀
双色杂粮糕 4.盆子里抹油
双色杂粮糕 5.把两种面倒进去
双色杂粮糕 6.放在温暖处醒发
双色杂粮糕 7.把醒发好的面用刀来回划一下
双色杂粮糕 8.上锅蒸25分钟
双色杂粮糕 9.出锅放凉切开

【双色杂粮糕做法小贴士】
紫米面的放得有点多,按白面和紫米面9:1就可以了

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