香喷喷的美味煎饼...

把白馒头切成条状型，把两个鸡蛋打散后加入条状白馒头，四面都要浸湿。等煎锅热了以后加入橄榄油或者黄油，把鸡蛋液的白馒头放入锅中，四面煎至金黄色即可，装盘食用时蘸点蜂蜜更佳！...

生煎包为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。 其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。 外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香。 成品色白软而松，肉馅鲜嫩。自己在家制作，其实也不是难事，平底锅就可以搞定，香酥鲜美的生煎包。...

南瓜，性温味甘，具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃之功效，可用于治疗高血压、糖尿病、便秘、免疫力低下。 人家给了老妈几个南瓜，特沉，就知道里面的瓜囊特厚实。冬季适当吃些甜食和糯食，一则满足食欲，二则储存一些热量。不过家有健身儿子，就放弃了煎炸，选择了蒸的方式。...

薄薄的皮儿大大的馅，咬一口就满嘴流汁，这种灌汤包绝对是我的大爱，一口气吃上十个毫无压力。外面买的现在十个已经20块钱了。还是自己做最实惠。最初吃它其实不在名气最大的上海，而是在西安。那时候我大四，孩子妈到西安玩，我带她到回民街溜达，专门去吃了贾三灌汤包。等到09年到上海，才知道原来上海也有灌汤包，而且名气更大，只是个头小了些，比西安贾三的小了两倍。一口一个很过瘾。身边的美食不停歇，一直有人陪着吃的美食，才是真正的美事。...

【食材与调料】【主料】五花肉适量 【辅料】蚝油适量，盐适量，葱适量，花椒面适量，料酒适量，生抽适量，芝麻油适量，温水100g 【制作步骤】 1.肉皮先加入（香叶，桂皮，八角，大葱，大蒜子，料酒一起煮半个小时左右） 2.第一遍煮好洗干净，第二次继续煮一个小时左右 3.第二...

这是上海比较流行在中秋节前做的食品，可以当饭填饱肚子，也可以当小饿时填填肚子，是上海人家中常做的一道点心，也是老少皆宜的。...