把鸡爪放锅里出水 沥干冷却 将锅里放点油把事先准备好的姜片放入锅里再把冷却后的鸡爪放锅里 炒至鸡爪变金黄色 放水 把酱油 八角放入锅里大火烧开小火煎然后放入适量的糖醋 再用大火烧开 收火起锅 |
【食材与调料】
【主料】鸡爪10 |
【辅料】姜适量,八角3瓣,葱适量,糖适量,醋适量,老抽适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.先将鸡爪出水沥干 冷却 | 2.将鸡爪放入油锅里 煎至金黄色 放水 | 3.等汤差不多干时 放糖醋 大火收汁 起锅 |
【糖醋凤爪做法小贴士】
把鸡爪放锅里出水 沥干冷却 将锅里放点油把事先准备好的姜片放入锅里再把冷却后的鸡爪放锅里 炒至鸡爪变金黄色 放水 把酱油 八角放入锅里大火烧开小火煎然后放入适量的糖醋 再用大火烧开 收火起锅 |
【主料】鸡爪10 |
【辅料】姜适量,八角3瓣,葱适量,糖适量,醋适量,老抽适量,盐适量 |
1.先将鸡爪出水沥干 冷却 | 2.将鸡爪放入油锅里 煎至金黄色 放水 | 3.等汤差不多干时 放糖醋 大火收汁 起锅 |