糖醋排骨,糖醋排骨的做法 - 阳康菜谱网糖醋排骨做法大全

糖醋排骨很好吃，制作起来也不是特别麻烦，我很喜欢这道菜。

【食材与调料】

【主料】排骨随便斤

【辅料】香叶3片，姜半个，白酒15ml，葱3根

【制作步骤】

	1.1：用水清洗，直至颜色发白。 2：电压力锅放入适量的水，放入辅料。 3：把排骨放入锅中烫4-5分钟。 4：加盖子煮10分钟加上白糖和红糖，直到变成褐色。
2.5：炒锅倒油放入花椒翻炒，再加上白糖和红糖，直至褐色。
3.倒入排骨翻炒，加入醋，盐，酱油，再倒一碗煮排骨的汤汁。
4.糖醋排骨就做好了！

【糖醋排骨做法小贴士】

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山楂炖蹄髈

很多宴客或者年夜饭中，蹄髈都是压桌菜。猪蹄子是老少皆宜、男女都爱吃的东西，含有丰富的胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。对于很多肉食的人来说，只有大口吃肉才能有战斗力，用蹄髈的大肉肉的补充精血。而今天，我给它搭配上新鲜山楂，山楂果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，用它的酸甜来解除大肉的油腻更是好方子。