土豆豆角烩肉

处理吃剩的红烧肉的最好的办法用来做烩菜,冬季可以加入白菜啊、酸菜什么的都很好吃,夏季我常常放入土豆豆角锅中炖一炖,土豆豆角中带着浓浓的肉香,红烧肉也不腻了,家人都爱吃,豆亲们,也试一试吧!

【食材与调料】
【主料】土豆500g,豆角250g
【辅料】油适量,盐适量,红烧肉适量

【制作步骤】
土豆豆角烩肉 1.我喜欢买这种 豆角 肉厚 粒大
土豆豆角烩肉 2.豆角洗净 择好 掰成小段
土豆豆角烩肉 3.土豆削皮
土豆豆角烩肉 4.切成滚刀块
土豆豆角烩肉 5.土豆豆角都准备好了
土豆豆角烩肉 6.锅中放入吃剩的红烧肉
土豆豆角烩肉 7.放入土豆豆角
土豆豆角烩肉 8.翻炒几下 加入少量的清水 放入一点盐
土豆豆角烩肉 9.炖煮十分钟左右 汤汁收的差不多了就可以了
土豆豆角烩肉 10.土豆豆角都软烂了 带着浓浓的肉香

【土豆豆角烩肉做法小贴士】
红烧肉中有咸味 可以少放入一点盐

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张霞 张霞
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