| 很好吃的一道家常菜，简单易学 |
【食材与调料】
【主料】土豆两个，肉3两 |
| 【辅料】大蒜2瓣，大葱半根，生姜少许，酱油少许，食盐半勺 |
【制作步骤】
 | 1.将肉切块，土豆切块，本人喜欢吃块因为炖透了不会像土豆片一样化掉刀不起来，葱切碎，大蒜生姜切碎 |
 | 2.热锅之后，先放少许油入锅，放少许葱花椒提香，将肉先下炒有点变色之后放一勺酱油，然后将土豆放入 |
 | 3.放入少许辣椒，喜欢吃辣的朋友可以加，不喜欢的就算了，加入食盐一勺，味精少许，加入水，开始炖，这里强调一下，水没过土豆就好 |
 | 4.快炖干的时候再加一碗水，大火炖 |
 | 5.看土豆面了就好 |
 | 6.这样就能关火了～ |
 | 7.乘出。 |
【土豆炖肉做法小贴士】
| 小贴士一定要把土豆炖烂了才好吃 |
