| 记得小时侯，妈妈经常做土豆疙瘩汤，老公却从没喝过，曾经提起，要做给他尝尝，他说，不相信土豆能做汤。今早，没征求他的意见，做了一大碗，人家喝的那叫一个顺溜啊..... |
【食材与调料】
| 【主料】小土豆70g，火腿肠30g，面粉80g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切成薄片，洗去淀粉。 |
 | 2.锅中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。 |
 | 3.炒至土豆片透亮，加入水大火烧开。 |
 | 4.面粉加一点点水搅成疙瘩。 |
 | 5.煮沸的汤中一点点入入疙瘩，边放边搅开。 |
 | 6.葱叶切粒，火腿肠切片。 |
 | 7.放入煮好的汤中即可。 |
【土豆疙瘩汤做法小贴士】
| 1、土豆片要尽量要薄些。 2、疙瘩做时要一点点加水，一点水就足够。 |
