| 这道菜很好吃，带点酸酸的，十分下饭，但要注意一点，土豆要焖的软一点，这是好吃的关键哦。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，酸菜420g，猪肉280g |
| 【辅料】蚝油适量，盐适量，水适量，油适量，糖少量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸菜洗净切好，备用 |
 | 2.土豆洗净 |
 | 3.将土豆去皮后切片 |
 | 4.一点猪肉洗净切薄片 |
 | 5.锅中倒入适量的油，烧热 |
 | 6.倒入切好的土豆片 |
 | 7.倒入猪肉，炒熟 |
 | 8.倒入切好的酸菜 |
 | 9.加入适量的开水 |
 | 10.倒入蚝油拌匀 |
 | 11.少许糖增味 |
 | 12.一点胡椒粉增味 | 13.少许盐调味 |
【土豆酸菜炒猪肉做法小贴士】
| 小贴士可以反复加点水 |
