土豆丝蛋饼

快手营养早餐

【食材与调料】

【主料】土豆1个,鸡蛋1个,面粉25g
【辅料】盐少许

【制作步骤】
土豆丝蛋饼 1.土豆洗净,去皮
土豆丝蛋饼 2.土豆切丝泡入水中
土豆丝蛋饼 3.将鸡蛋和面粉混合均匀
土豆丝蛋饼 4.倒入土豆丝,撒上盐,孜然粉拌匀
土豆丝蛋饼 5.将面胡倒入不沾锅中,小火使面饼成型后翻面煎至金黄
土豆丝蛋饼 6.关火,出锅啦。

【土豆丝蛋饼做法小贴士】
小贴士土豆用刨丝器切成丝。切好的土豆丝放水里泡会,去除淀粉,做出的土豆饼比较脆。

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