【食材与调料】
【主料】基围虾200g,土豆5个,油适量,面包糠适量,盐适量,鸡蛋两个,面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.虾去壳去虾线,尾巴洗净备用 |
![]() | 2.虾肉剁成茸 |
![]() | 3.土豆洗净放入蒸锅,蒸20分钟左右,去皮,压成土豆泥。具体蒸的时间根据土豆大小调节。 |
![]() | 4.把虾蓉土豆泥加入盐拌匀 |
![]() | 5.把土豆虾泥搓成圆球,然后把虾尾插入圆球。 |
![]() | 6.再把虾球蘸上面粉,鸡蛋液和面包糠。 |
![]() | 7.锅里倒入油大火烧热,放入虾球炸至金黄即可。 |
【土豆虾球做法小贴士】
【主料】基围虾200g,土豆5个,油适量,面包糠适量,盐适量,鸡蛋两个,面粉适量 |
![]() | 1.虾去壳去虾线,尾巴洗净备用 |
![]() | 2.虾肉剁成茸 |
![]() | 3.土豆洗净放入蒸锅,蒸20分钟左右,去皮,压成土豆泥。具体蒸的时间根据土豆大小调节。 |
![]() | 4.把虾蓉土豆泥加入盐拌匀 |
![]() | 5.把土豆虾泥搓成圆球,然后把虾尾插入圆球。 |
![]() | 6.再把虾球蘸上面粉,鸡蛋液和面包糠。 |
![]() | 7.锅里倒入油大火烧热,放入虾球炸至金黄即可。 |