是一位30多岁的宝妈。每天都自己带宝宝,没有太多的时间做饭。只有等孩子睡觉的时候才做饭。有时候呢,就是偷偷懒做些简单的饼。而今天妹妹来了,妹妹要学做的呢,土豆芝麻鸡蛋饼,操作非常的简单。掌握好步骤,调制好面糊,掌握好火候。你就会做出味道非常香香的饼啦! |
【食材与调料】
【主料】土豆适量g |
【辅料】油适量g,盐适量g,味素适量g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材鸡蛋一个,葱一根,土豆去皮一个,芝麻。 |
![]() | 2.面粉,鸡蛋,芝麻,葱花,盐,味素,然后土豆插丝都放在盆里,加入适量的水搅拌。 |
![]() | 3.然后搅拌均匀,粘稠(如图)。 |
![]() | 4.摊入热锅中开煎。 |
![]() | 5.煎到色泽如图,翻个。 |
![]() | 6.(如图)两面色泽较黄就可以出锅了! |
![]() | 7.出锅切成自己喜欢块,吃起来方便。 |
【土豆芝麻鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士1.面糊的水,要一点点的加,不能稀了 烙饼要用小火慢煎,要不容易糊锅,还有可能, 表面熟了,中心没熟。 2.这个饼没什么严格要求放什么,可以随自己喜欢 放任何食材,如:火腿,胡萝卜,蔬菜啊等。 |