| 静心有一段时间没更新菜谱了，因为最近腰又扭了，要治疗，现在终于好多了。 糖桂花是去年秋天自己做的，而且主要是为了吃年糕哈，说到年糕有很多种，我最爱的是这种火锅年糕，特别软糯，不过胃不好的人可不能多吃，我每次就做这么几条过过瘾。 |
【食材与调料】
【主料】年糕8条 |
| 【辅料】白糖适量，糖桂花适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1. 准备好原料。 |
 | 2. 锅里放少许油，把年糕煎至微黄盛出。 |
 | 3.再放适量油在锅里，加两勺白糖。 |
 | 4. 中火炒到微微发黄，成焦糖色。 |
 | 5. 加一勺糖桂花下去炒匀（糖桂花也可以在最后再放哈，我这样是想把桂花的香味融进年糕里去，其实都差不多的，本来就已经很香了） |
 | 6. 把煎好的年糕放进去，加一小半碗开水翻拌均匀，盖上锅盖焖一会，中途翻两次。 |
 | 7.待汤汁收得比较浓稠时关火。 |
 | 8.装盘即可。 |
【糖桂花炒年糕做法小贴士】
| 小贴士也可以放红糖。 |
