铜锣烧

孩子喜欢吃这个,其实这个是我想做蛋糕时打蛋不发的误打作品,没想到这么好吃,让孩子满意就是最好的,牛奶和糖就可以随心放了,不必象蛋糕那行精确了

【食材与调料】

【主料】黄油30g,小麦面粉85g,鸡蛋5个
【辅料】牛奶适量,糖适量

【制作步骤】
铜锣烧 1.备好所有的材料
铜锣烧 2.黄油慢慢融化把鸡蛋打散加入糖慢慢搅均
铜锣烧 3.加入牛奶筛入面粉用打蛋器打发
铜锣烧 4.有点稠就又加了点牛奶,
铜锣烧 5.慢慢有点消泡的感觉不过这样正好
铜锣烧 6.电饼铛加热,一勺一个,把面液倒在中间,让它自已向两边漫开,是不是好圆
铜锣烧 7.一面煎黄后,翻面,
铜锣烧 8.两面变黄就可出锅

【铜锣烧做法小贴士】
小贴士这里的牛奶和油啊糖啦之类可以随意,照样可以做的很好的

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