| 那天侄女到家里来玩，随便带了些水果，一下子吃不完，怕坏了，就想到何不，尝试着做一次：天然蜂蜜柚子茶呢，嘿嘿，第一次，没经验，尽管已经把皮削得较簿了，但是还不够，还应更簿些，会更好。 |
【食材与调料】
【主料】柚子1个 |
| 【辅料】冰糖1大把，蜂蜜适量，盐2大勺，清水1大碗 |
【制作步骤】
 | 1.柚子洗净后，用刀将柚子皮与柚子瓤分开。 |
 | 2.去掉柚子皮上多余组织，削成薄片后切细丝。 |
 | 3.装入大碗中，放2勺盐，用手轻轻地反复搓揉，深层去除柚子皮中的杂质，然后再洗净沥干待用。 |
 | 4.锅中倒一大碗清水，再放一大把冰糖，大火烧开至冰糖完全溶化。 |
 | 5.水烧开后，放入切好的柚子皮丝，大火炖煮，烧开后，转小火慢慢地炖煮，直至成柚子皮丝全部软软烂成糊状，就可以了 。 |
 | 6.趁煮柚子皮的时间，来处理柚子瓤，先剥成大块，再撕去簿膜，把瓤一点一点撕碎，越碎越好。 |
 | 7.将撕好的柚子瓤倒入锅中，开大火，烧开后，再慢慢地炖煮，看到锅中柚子瓤熟烂了且的水较少时，就可以了。 |
 | 8.待冷却后，倒入适量蜂蜜，搅拌均匀，至此，自制的“天然蜂蜜柚子茶”就大功告成了。 |
 | 9.再将做好的蜂蜜柚子茶，装入干净的大瓶中，盖上盖子，存放冰箱；就尽情去享受冰凉吧！ |
【天然蜂蜜柚子茶做法小贴士】
| 小贴士剥柚子瓤，一定要有耐心，大概近1小时左右，剥完后，手指很受伤，很疼哦。 |
