糖水煮蛋,糖水煮蛋的做法 - 阳康菜谱网糖水煮蛋做法大全

做饭简单，又有营养

【食材与调料】

【主料】鸡蛋依人而定

【辅料】白糖适量

【制作步骤】

	1.1,将鸡蛋打在碗中，但不要打散
2.2,在锅中加入一定量的水，加热，但不要烧开，一定不要烧开！！！
3.3,将鸡蛋倒入锅中，待蛋黄被包住后用勺子轻轻移动鸡蛋，避免粘锅，加入白糖
	4.4,当蛋白凝固就可以了，但这时蛋黄并没有凝固，如果喜欢吃熟点的就煮久点

【糖水煮蛋做法小贴士】

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老汤烩菜

烩菜，大意思就是很多食材一起炖、煮而成。好多地方都烩菜，河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜、博山烩菜、河北熬菜”’等各种做法。上等称“海烩菜”，配有海味，中等的称“上烩菜”，一般的称“行烩菜”。烩菜不一定都是肉类多，在我看来，只有喜欢的食材都可以烩在一起，无论它是素还是肉，鱼等，哈哈，这样的做法就大锅菜了。今天的《老汤烩菜》就是一个例子，没有肉，也没有海鲜，更没有过多的调味品，我就是有一老汤，别小看这个老汤，这是我存几年的，不断积攒起来的精华。虽然没有荤，但是烩出来的菜，可不一般，他们互相吸收了各自的